طوّر علماء بريطانيون «لساناً اصطناعياً» يمكنه تذوُّق مختلف أنواع الكحول وتمييز الفروق الدقيقة بينها، ويمكن أن يساعد في معالجة مشكلة غش المشروبات الكحولية.
وقد تمكّن فريق بحثي في جامعة غلاسكو من بناء جهاز تذوُّق بالغ الدقة يستثمِر خصائص عُنصرَيْ الذهب والألمنيوم الكيميائية لاختبار الفروقات بين مختلف أنواع الكحول.
ويمكن لهذه التكنولوجيا أن تميّز الفروقات الدقيقة في النوع نفسه من الشراب الكحولي المخزون في براميل من فترات زمنية مختلفة. ويمكن للجهاز أن يعطي الفروقات بين ويسكي مُعتَّق منذ 12 عاماً أو 15 و18 عاماً.
ويقول المهندسون الذين طوّروا الجهاز إنّ هذا اللسان الاصطناعي يعطي الفروقات بنسبة دقة أكثر من 99 في المئة.
