تحذير من الإفراط في تناول الجبن

Wednesday, May 15, 2019

قالت الجمعية الألمانية للتغذية، إن للجبن فوائد صحية جمة، إذ يمثل مصدراً جيداً للبروتين والكالسيوم، غير أنها حذرت من الإفراط في تناوله أيضاً بسبب احتوائه على الملح، والأحماض الدهنية المشبعة، ما يمهد الطريق لبعض الأمراض.
وأوضحت الجمعية أن الإفراط في تناول الجبن يتسبب في رفع مستوى الكوليسترول في الدم، الذي قد يؤدي إلى انسداد الشرايين، والإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية.
كما أن الأحماض الدهنية المشبعة قد تحرم الجسم من امتصاص الأحماض الدهنية الأساسية المهمة لتثبيط الالتهابات في الجسم، ما يتسبب في الإصابة بالتهاب المفاصل.
وبالإضافة إلى ذلك يتسبب الإفراط في تناول الجبن في إبطاء وظيفة الكبد، ما يؤدي إلى زيادة نسبة السموم في الجسم، ويرفع خطر الإصابة بالسرطان.
وللاستفادة من مزايا الجبن وتجنب مخاطره الصحية تنصح الجمعية بتناول ما لا يزيد عن 50 إلى 60 غرام من الجبن يومياً.

د.ب.أ

مقالات مشابهة

جنبلاط امام مناصري الاشتراكي: لا نريد حماسا اكثر من اللازم وليتظاهروا قدر ما يشاؤون ونحن بحماية الجيش والامن الداخلي

النائبان وائل ابوفاعور وفيصل الصايغ وصلا الى شارع الحمرا لتهدئة الاجواء

نجيب زوين عن تحرّك التيار: فيك تستلم جماعتك ... بس مش اكتر..

كنعان بعد لجنة المال: وزير المال قدّم شرحا كافيا ووافيا ومفصلا عن الوضع خاصة عن استحقاقات لبنان المالية والتحضيرات للتفاوض الرسمي

عودة التوتر بين مناصري التيار الوطني و"التقدمي الاشتراكي" في الحمرا وعناصر مكافحة الشغب تتدخل

مصادر الاجتماع المخصص لمناقشة استحقاق اليوروبوند: صندوق النقد الدولي قال للمسؤولين اللبنانيين "أنتم تقررون ماذا ستفعلون"