مفاجأة.. تناول البيض غير المطهو بالكامل لا يضرّ!
شارك هذا الخبر

Thursday, October 12, 2017


ذكر موقع "بي بي سي" في تقرير خاص عدداً من القواعد الجديدة التي يجب اتباعها لتناول البيض بطريقة صحية.

وكشف التقرير نقلاً عن وكالة "ذا فود ستاندرد إيجنسي" الحكومية البريطانية، أنه من الأفضل تناول البيض غير المطهو بشكل تام.

وأشار إلى أن هذه القاعدة تنطبق على الرضع وعلى الأطفال الأكبر سناً وعلى كبار السن والنساء الحوامل أيضاً. لكنه نبّه هؤلاء الأشخاص إلى ضرورة أن يحمل البيض علامة الأسد المعترف بها كعلامة جودة في البلاد.

كما لفت إلى أن هذا ينطبق على البيض المسلوق والمقلي والذي يشكل أحد مكونات العجة، وعلى كل المأكولات التي تحتوي عليه مثل المايونيز والصلصات والسلطات والحلويات.

وأضاف أن خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا تراجع حالياً بفضل الطرق الحديثة في العناية والإنتاج، لافتاً إلى أن 90 % من البيض المنتج في بريطانيا يحمل علامة الأسد الدالة على الجودة.

مقالات مشابهة

وجبات خفيفة تخلّصكم من الجوع خلال دوام العمل!

خاص- د. يمين يكشف: علاج حديث لتضخم البروستات.. تسكير الشرايين بالميل

تقوية المناعة بهذه الأطعمة

من هي الأبراج المهووسة بالنظافة والترتيب وهل أنت بينها؟

ما هي المراحل التي يزداد فيها وزنك؟

تعرفوا الى أوّل علاج لإدمان الكوكايين...

"الكوليسترول الجيّد" ليس جيّداً

سن اليأس عند الرجال خرافة!

الحرقان عند التبوّل بعد ممارسة العلاقة... دلالاته خطيرة!؟