مفاجأة.. تناول البيض غير المطهو بالكامل لا يضرّ!
شارك هذا الخبر

Thursday, October 12, 2017


ذكر موقع "بي بي سي" في تقرير خاص عدداً من القواعد الجديدة التي يجب اتباعها لتناول البيض بطريقة صحية.

وكشف التقرير نقلاً عن وكالة "ذا فود ستاندرد إيجنسي" الحكومية البريطانية، أنه من الأفضل تناول البيض غير المطهو بشكل تام.

وأشار إلى أن هذه القاعدة تنطبق على الرضع وعلى الأطفال الأكبر سناً وعلى كبار السن والنساء الحوامل أيضاً. لكنه نبّه هؤلاء الأشخاص إلى ضرورة أن يحمل البيض علامة الأسد المعترف بها كعلامة جودة في البلاد.

كما لفت إلى أن هذا ينطبق على البيض المسلوق والمقلي والذي يشكل أحد مكونات العجة، وعلى كل المأكولات التي تحتوي عليه مثل المايونيز والصلصات والسلطات والحلويات.

وأضاف أن خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا تراجع حالياً بفضل الطرق الحديثة في العناية والإنتاج، لافتاً إلى أن 90 % من البيض المنتج في بريطانيا يحمل علامة الأسد الدالة على الجودة.

مقالات مشابهة

هل تعرف ما هي الفاكهة التي تقضي نهائيا على تسوس الأسنان والتهاب اللثة!

السرطان في لبنان.. بين الشائعات والحقائق الطبّية

خمسة ممارسات خاطئة لتنظيف الأذن

للمياه الغازية فوائد غير متوقعة على البشرة

تعرف على بديل الكيراتين الطبيعي لتنعيم الشعر

علاجات منزلية لحروق سقف الفم

البطيخ يساهم في الوقاية من السرطان

ما الفرق بين الاكتئاب الموسمي والمزمن؟

7 أسباب تؤدّي إلى إصابة الجنين بتشوّهات في القلب